نام علمی : Phoenix dactylitera

خرما میوه ای بسیار قدیمی است و نام آن در کتاب مقدس ۴۲ بار تکرار شده است ، این میوه پرخاصیت برای مردم کشورهای اروپایی و آمریکایی تا حدی نا آشنا است و آن را فقط در کیک و شیرینی مصرف می کنند ، ولی در خاورمیانه و مخصوصا در کشورهای عربی بعنوان یک غذای اصلی بکار می رود .

یهودیان معتقدند درخت خرما در فلسطین و یا اسرائیل امروزی به فراوانی وجود داشته است ، بطوری که در ناحیه بین دریای گالیله و دریای مدره جنگل بزرگی از درخت خرما بوده است .

خرما دارای ۲۵ درصد ساکاروز ، ۵۰ درصد گلوکز ، و مواد آلبومینوئیدی ، پکتین و آب می باشد .

بعلاوه دارای ویتامین های مختلف از جمله ویتامین A ، B ، C ، E و مقداری املاح معدنی می باشد .

درخت خرما خواص بیشماری دارد و می توان گفت که از تمام قسمت های این درخت می توان استفاده کرد و یک ضرب المثل عربی می گوید که ، خواص درخت خرما به اندازه روزهای سال است.

از برگ و شاخه درخت خرما سبد و فرش تهیه می کنند ، از هسته آن نان و از میوه خرما شراب و عسل .

همانطور که می دانیم خرما تنها میوه ای است که در صحرا وجود دارد و طبیعت این درخت را به مردم صحرا داده است که تمام احتیاجات خود را از آن رفع کنند .

مردم صحرا هسته درخت خرما را در کرده و از آن نان می پزند ، یا این هسته را بو داده و از آن بعنوان قهوه استفاده می کنند ، زیرا دم کرده آن بسیار مطبوع است و یا حتی آن را در آب برای چند روز خیس کرده و بعنوان غذای مقوی به شترهای خود می دهند و معتقدند که این غذا از گندم و جو مقوی تر است .

اعراب از قدیم اعتقاد داشتند که خرما انرژی خورشید را گرفته و در خود ذخیره می کنند و این انرژی با خوردن خرما به بدن آنها منتقل می شود .

اعراب از خرمای کال نیز استفاده می کنند و معتقدند که اثرات درمانی بسیاری دارد ، از جمله معتقدند خرمای سبز تقویت کننده اعمال جنسی و انرژی زا می باشد ، حتی هسته خرمای سبز را نیز در کرده و پمادی از آن تهیه می کنند که برای زخم های آلت تناسلی بکار می رود .

اثر دیگر معجزه آسای هسته خرما از بین بردن تورم پلک های چشم است ، برای این منظور پمادی از هسته خرما درست کرده و آن را روی چشم می گذارند ، این پماد برای رشد مژه های چشم نیز بهترین دارو است .

زندگی پرمشغله و ناراحتی های روانی که میل جنسی را در بعضی از اشخاص از بین می برد بهترین علاجش خوردن مداوم خرما است که میل جنسی را به این اشخاص باز می گرداند .

در زمان های قدیم همواره خرما را برای قدرت و انرژی بکار می برده اند و هنوز بهترین میوه برای بازیافتن انرژی و قدرت جوانی است .

گل های درخت خرما نیز خاصیت دارویی دارند ، طعم گل های درخت خرما تلخ است و اثر مسهلی دارد .

مواظب باشید در خوردن آن افراط نکنید ، زیرا دارای قند زیادی است .

در این صورت آنهایی که لوزالمعده حساس دارند و یا آنهایی که بیماری قند در خانواده آنها وجود دارد باید کمتر از این میوه استفاده کنند.